Здесь надо ориентироваться только на собственное удобство. Лично для меня удобнее всего использовать встроенные в Джумлу "дефолтные" редакторы. Визуальный TinyMCE лучший, по моему мнению, - он максимально простой, интуитивно понятный и включает основные возможности работы с текстами/шрифтами даже в стандартном режиме, а в настройках плагина можно включить и расширенный режим. Когда нужно работать с html-кодом - встроенный CodeMirror. Но если они чем-то не устраивают, можно и сторонние редакторы подключить, конечно.
Как выгодно покупать доллары? Анализ стратегий и статистики за 25 лет